Chef de Partie

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Ihre Aufgaben
gehobene Küchenleistung (Gourmetküche)  für unsere 5 Sterne Verwöhnpensions Küche.

Selbständiges Arbeiten an Ihrem Partieplatz, 14 tägige Abwechslung der Menüs auf hohem Niveau. Creatives Arbeiten. Ideen erwünscht. Jede Idee für Neuerungen und Anpassungen der Menüs ist sehr erwünscht. In Absprache und Küchen-Meetings mit dem Küchen-Chef immer gerne. Warenwirtschaftslisten für den Partie-Platz, Hygiene nach HACCAP, etc. ist erforderlich. Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit unseren Lebensmittel. Bereit für besondere Herausforderungen. Vision vor Augen, und vieles mehr. PS. ab Juni 2022 haben wir eine neue und hochmoderne Küche zum weiteren Verwirklichen unserer Mission. Das "Beste für unser Gäste".

Ihr Profil
Sie sind Tüchtig, Einsatzbereit, Creativ, Teamwillig, Sozial, fachlich am Zenith, dann sind wir für Sie der richtige und verlässliche Arbeitgeber. Ausgewogene Winter- und SommerSaisonen garantieren ein gutes Einkommen. Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten! Eine  6 Tage Woche Rahmenarbeitszeit von 9 Stunden pro Tag.
Was wir bieten:
Bei einer längerfristigen Zusammenarbeit bieten wir Aufstiegs- und Weiterbildungmöglichkeiten an. Firmeninterne Incentives und Feste.

Seit dem Sommer 2022 haben wir eine neu renovierte Hotel Küche mit einem neuen Mitarbeitenden Buffet und Mensa für ein gemütliches Beisammen sein bei der Einnahme des Frühstücks, Mittag- oder Abendessen, sowie den Kaffeepausen.

Wir bieten eine leistungsgerechte Entlohnung, geregelte Arbeitszeiten, welche über unser digitales Zeiterfassungs-System von ROTA mittels Finger-Print aufgezeichnet wird, geregellte Dienstpläne, Einsatz-Zeiten und Freie Tage, sowie ZA werden über das Programm und auf die Auslastung des Betriebes erstellt. Sowie freie Kost und Logis. Wir legen sehr großen Wert auf eine abwechslungsreiche und vitale Kost für unsere Mitarbeitende.
Unser Restaurant Office ist auf dem neusten Stand und seit dem Sommer 2022 haben wir auch ein tolles Weinlager im Restaurant.
Merhmals die Woche die Benützung von Hallenbad und Fitnness. Sauna nach Absprache, Skifahren, Wandern und Relaxen, Sonderkonditionen bei der Seilbahn für den Skipass im Winter. Vergünstigen auf Speisen und Getränke auf unserer hauseigenen Cervosa Alm (im Ski- und Wandergebiet von SFL).

Die SFL We are Team Card.