4. Dezember
winterliches müsli
Ein selbstgemachtes winterliches Müsli ist die perfekte Art, in den Tag zu starten. Mit einer Mischung aus wärmenden Gewürzen wie Zimt und Lebkuchengewürz, knusprigen Nüssen und einem Hauch von Honig bringt es nicht nur festliche Stimmung auf den Frühstückstisch, sondern liefert auch wertvolle Energie für die kalte Jahreszeit. Dieses einfache Rezept lässt sich nach Belieben anpassen und sorgt für einen gesunden, leckeren Start in den Wintermorgen.
Zutaten
- 30 g Haferflocken
- Haselnüsse und Mandeln (je eine Handvoll)
- 2 EL Amarant
- 1 EL Leinsamen
- Zimt
- Lebkuchengewürz
- Früchte wie z.B. Cranberrys, Apfelstücke, Bananen
- etwas Honig oder Agavendicksaft
Zusätzlich brauchst du:
- Schüssel
- Löffel
- Backpapier
Anleitung
⏱ Zubereitungszeit: 15-20 Minuten
⚖ Ergibt 1 Glas Müsli (in Marmeladenglas-Größe)
Schritt 1
Zerkleinere die getrockneten Früchte und Nüsse grob.
Vermische alle Trockenzutaten (Haferflocken, Haselnüsse, Mandeln, Amarant und Leinsamen) in einer großen Schüssel gut miteinander. Um dem Müsli einen weihnachtlichen Geschmack und Duft zu verleihen, rühre Zimt und Lebkuchengewürz unter.
Gib anschließend etwas Honig oder Agavendicksaft hinzu und vermenge alles gründlich.
Schritt 2
Verteile die Müslimischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech und röste sie bei niedriger Temperatur ca. 10 Minuten im Ofen, damit die Nüsse knuspriger werden und der Honig schön verläuft.
